Kadakamaius sarapuupähklitega

See kadakasiirup on tervete metspähklitega parajalt vedel siirup, keedetud Saaremaa kadaka võrsetest ja marjadest ning kus on heldelt sarapuupähkleid.

Eriliselt hea lõhnaga magus siirup on rahvausu järgi elujõu ja tervise andja.

Siirupit kasutatakse magusa lisandina, kuid Saaremaal pole ka patuasi lusikas otse purki pista ja head asja sedaviisi mekutada.

Suurus on 200 ml.

Saaremaa Kadakasiirupi näol soovivad Kadakakoja siirupiemandad au sees hoida esivanemate tarkust. Kadakavõrsed, millest siirupi valmistamine algab, korjatakse käsitsi puhtast Saaremaa loodusest, tuulistelt mereäärsetelt rannikualadelt, loodust hoides ja säästes ning häid mõtteid mõeldes. Kõik tooted on valmistatud käsitööna ega sisalda e-aineid.
Kõik sai alguse Leedri küla Orbu talu ehedas koduköögis aastal 2011, kus Orbu talu perenaine Maret, tema tütar Liisi ja idee autor Anu siirupit valmistama hakkasid. Saaremaa Kadakasiirup – see on Saaremaa kadakatest ja veest valmistatud tõmmis, millele on lisatud suhkur ning keedetud siirupiks. Kaua valminud siirup on kadakale omaselt kergelt vaiguse, aga samas tagasihoidliku maitsega.