Ансамбль Supernova и Иво Линна ждут вас на танцевальный вечер ЭНМ в международный женский день. Под сопровождение живой музыки гости смогут насладиться вкусным ужином в ресторане ЭНМ Pööripäev.
Информация о билетах: 10-местные пронумерованные столы. Одиночный билет - 44 евро, весь стол - 390 евро. Билеты в продаже Piletilevi и в кассе ЭНМ.
Меню:
Приветственный напиток
Вино Pere Ventura Classic Cava
Безалкогольный напиток из цветков бузины и мяты
Холодные блюда:
Картофельный салат с сельдереем и веганским майонезом (веган)
Копчёное на можжевельнике филе утки с ежевичной глазурью
Запеченная дичь с песто из черемши и розмарином
Салат с булгуром и телячьей ветчиной
Телячьи щёчки (из эстонской говядины) в корзинках с кремом из фенхеля
Филе свинины, запечённое при низкой температуре, с клюквенным джемом
Солёный судак из Чудского озера с укропным ремуладом и тонким хлебoм с семечками
Цветные овощные паштеты с томатной булочкой (овощное/растительное)
Салат из копчёной рыбы с картошкой и процеженной сметаной
Террин из бройлера с орехами и копчёным беконом
Зелёный салат с маринованными деревенскими яблоками, лесными орехами и соусом из черноплодной рябины (веган)
Чёрный хлеб, мини-булочки, карамелизированное масло
Десерт
Пирожное «Павлова» со свежей клубникой
Кофе, чай, вода со вкусом
Информация о билетах: 10-местные пронумерованные столы. Одиночный билет - 44 евро, весь стол - 390 евро. Билеты в продаже Piletilevi и в кассе ЭНМ.
Меню:
Приветственный напиток
Вино Pere Ventura Classic Cava
Безалкогольный напиток из цветков бузины и мяты
Холодные блюда:
Картофельный салат с сельдереем и веганским майонезом (веган)
Копчёное на можжевельнике филе утки с ежевичной глазурью
Запеченная дичь с песто из черемши и розмарином
Салат с булгуром и телячьей ветчиной
Телячьи щёчки (из эстонской говядины) в корзинках с кремом из фенхеля
Филе свинины, запечённое при низкой температуре, с клюквенным джемом
Солёный судак из Чудского озера с укропным ремуладом и тонким хлебoм с семечками
Цветные овощные паштеты с томатной булочкой (овощное/растительное)
Салат из копчёной рыбы с картошкой и процеженной сметаной
Террин из бройлера с орехами и копчёным беконом
Зелёный салат с маринованными деревенскими яблоками, лесными орехами и соусом из черноплодной рябины (веган)
Чёрный хлеб, мини-булочки, карамелизированное масло
Десерт
Пирожное «Павлова» со свежей клубникой
Кофе, чай, вода со вкусом